כוכב הים האדום
מצפה, מסעדה ובר מתחת לפני ים סוף
 

 

08-634-7777 :טל
08-634-7171 :פקס
nrltd@012.net.il

 
תפריט
מנות ראשונות - קרות


פטה כבד עוף

פטה נימוח של כבדי עוף בניחוח שרי, מוגש עם לחם קלוי.
32 ש"ח

סלט ירוק עם פירות ים

עלים ירוקים, עגבניות שרי, עשב ים טרי, קלמרי, שרימפס זעיר ובשר צדפות מובחר במשרה שמן זית, חרדל ולימון.
39 ש"ח

קרפצ'ו דניס קלוי

בשר הדג העסיסי פרוס לפרוסות עדינות, מושרות ביין לבן ותבליני ים, קלויות קלות ומוגשות על מצע סלט נבטים קר.
35 ש"ח

קפרזה

קפרזה של עגבניות עם גבינת מוצרלה טריה, חצילים מטוגנים, בזיליקום, שמן זית, פלפל שחור גרוס ולימון טרי .
28 ש"ח

סלט ירקות ערבי

ירקות טריים על הסכין בשמן זית, לימון, תבלינים וחסה.
28 ש"ח

מוס גבינת עיזים

מוס נימוח של גבינת עיזים טריה, עטוף בקישוא קלוי, וכיפתו קויאר זיתים שחורים.
32 ש"ח
מנות ראשונות - חמות


שבלולי סלמון בכוסברה

בשר הדג העדין משובלל במחבת בחמאה וציר דגים, מוגש לרוטב גד טרי.
34 ש"ח

קרפצ'ו פילה בקר על פלטה חמה

נתחי העגל תחת קורנס השף על מחבת לוהט, זרוי בעלים טריים ורוטב ויניגרט עדין.
44 ש"ח

כבד אווז חם באמרטו וצנוברים

פרוסות כבד אווז חם, מושחמות על פלדה לוהטת, מוגשות ברוטב מתוק מריר של אמרטו (ליקר שקדים) וצנוברים קלויים.
54 ש"ח

טמפורה

אצות נורי, גזר, עלי בזיליקום, שרימפס, צדפות, קלמרי ונתחי דג ים, מטוגנים בטמפורה ומוגשים בשלושה רטבים.
44 ש"ח

מרק דגים

מרק דגים עשיר - שרימפס, קלמרי, צדפות ונתחי דג ים.
36 ש"ח

מרק בצל

מרק בצל עשיר, מדיף ניחוחות ביין לבן פירותי (לבחירתך-תוספת גבינה)
24 ש"ח
דגים ופירות ים


פרפר דניס עשוי בגריל

מוגש ברוטב פירות ים קטיפתי עם עשב ים טרי.
99 ש"ח

דניס עשוי בגריל

מוגש ברוטב שום ושמנת עם עשב ים טרי
או ברוטב שמן זית, שום ויין לבן.
79 ש"ח

סי-בס עשוי בגריל

מוגש ברוטב שום ושמנת עם עשב ים טרי
או ברוטב שמן זית, שום ויין לבן.
74 ש"ח

לברק עשוי בגריל ממולא בסלמון מעושן ופטריות

מוגש ברוטב שום, שמנת ועשב ים טרי
או ברוטב שמן זית, שום ויין לבן.
89 ש"ח

* הדגים מוגשים ללא אידרה מרכזית.

שרימפס עשוי במחבת

מוגש ברוטב שום, שמנת ועשב ים טרי
או ברוטב שמן זית, שום ויין לבן
או ברוטב שמנת, עגבניות ופטריות עץ תאילנדיות.
89 ש"ח

קלמרי מטוגן

טבעות קלמרי פריכות ופיקנטיות ולצידן שלושה רטבים.
62 ש"ח

פנקו שרימפס

שרימפס - במעטה פריך במיוחד, מוגשים ולצידם שלושה רטבים.
89 ש"ח
דגים ופירות ים


מול ירוק עשוי במחבת

מוגש ברוטב שמנת, עגבניות ופטריות עץ תאילנדיות.
59 ש"ח

שרימפס וקלמרי עשויים במחבת

מוגשים ברוטב שמנת, עגבניות ופטריות עץ תאילנדיות
או ברוטב שמנת ועשב ים טרי
או ברוטב שמן זית, שום ויין לבן.
79 ש"ח

פלטה פירות ים מטוגנים לזוג

מבחר פירות הים במטבחנו - אצלכם בפלטה !
מוגשת עם ירקות מטוגנים, תפוחי אדמה, בטטה, מקלוני אורז פריכים, סלט ירוק ולצידם שלושה רטבים.
115 ש"ח

פסטה פירות ים

פסטה שחורה בפירות ים מובחרים, שמנת, עגבניות ועארק.
64 ש"ח
צמחוני


פסטה ארבע פטריות

פטוצ'ינה טריים עם פטריות אוזן, שמפיניון, שיטאקי ופורצ'יני, ברוטב שמנת קטיפתי.
44 ש"ח

פסטה גזר וירקות בכלי פריך

פסטה כתומת גזר בירקות מוקפצים עם טופו וסויה בתוך כלי פריך.
44 ש"ח
בשר
מנות אלו מוגשות בתוספת רוטב מתוצרת הבית על בחירה, כמפורט מטה.


פילה בקר עם כבד אווז ופטריות שחורות

מוגש ברוטב יין אדום ופירות מתוקים.
109 ש"ח

פילה בקר (300 גרם)

אנחנו ממליצים מדיום !
89 ש"ח

סינטה בקר (300 גרם)

אנחנו ממליצים מדיום !
69 ש"ח

אנטריקוט (300 גרם)

עשוי כרצונכם…
65 ש"ח

פרימיום יען (300 גרם)

אנחנו ממליצים מדיום !
88 ש"ח

השף שלנו יבשל את הרוטב לפי הזמנתכם - לבחירתכם:

רוטב יין אדום (מתקתק)
רוטב מפולפל
רוטב פטריות ושמנת
רוטב חרדל
קונפי בצלים
* הרטבים מוגשים לצד הבשר

חזה עוף בפירות העונה, שום ובזיליקום

קוביות חזה עוף מוקפצות בפירות העונה, מעודנות בשמנת ומבושמות בבזיליקום.
49 ש"ח

נתחוני חזה עוף בציפוי פריך

שניצלונים פריכים במיוחד…
39 ש"ח
המתוקים
28 ש"ח

שטרודל וינאי

מוגש חם, בתוספת גלידה וקצפת.

פנקוטה וניל

מוגשת בקומפוט תאנים, יין אדום ובלסמי.

קרם ברולה

קרם שנף בשמנת, כלוא בקליפת קרמל לוהט.

עוגת פאדג' שוקולד חמה

פאדג' שוקולד עשיר וחמים עם קצפת וכדור גלידה.

טירמיסו

מוגש עם קצפת ופירות טריים.

גלידה סורבה

במבחר טעמים
21 ש"ח

כדאי לשאול את המלצר כי לפעמים יש לנו עוד הפתעות …

המחירים אינם כוללים שירות
למחירים המצויינים לעיל יוספו 12% דמי שירות

הפקה ועיצוב - עומר יאיר.

o
o
O
O
O
o
o
o
O
o
O
o
o
O
O
o
O
o